O lo'o fa'aogaina e fale gaosi oloa le CO2 i se numera fa'ate'ia o fa'aoga i le faiga o le fa'ainu, afifiina ma le tautuaina: fe'avea'i pia po'o se oloa mai le tane i le tane, fa'abasaina o se oloa, fa'amamāina o le okesene a'o le'i fa'apipi'iina, afifiina pia i le fa'agasologa, fa'amamāina muamua tane vai pe a uma ona fa'amama ma fa'amamāina, fa'agogo pia fa'ata'ita'i i totonu o se fale'aiga po'o se pa. E na'o le amataga lea.
"Matou te faʻaaogaina le CO2 i totonu o le fale faʻatau ma le pa," o le tala lea a Max McKenna, pule sinia maketi i Boston-based Dorchester Brewing Co. Tautua pia - i laasaga uma o le faagasologa. ”
E pei o le tele o fale gaosi oloa, Dorchester Brewing o loʻo feagai ma le le lava o le tulaga faʻapisinisi CO2 e manaʻomia e faʻaogaina (faitau e uiga i mafuaʻaga uma o lenei le lava iinei).
"Ona o a tatou konekarate, o loʻo i ai nei le CO2 sapalai e leʻi siʻitia a latou tau e ui lava i le siʻitia o tau i isi vaega o le maketi," o le tala lea a McKenna. "E oʻo mai i le taimi nei, o le aʻafiaga na tele lava i luga o le faʻatapulaʻaina o tufatufaga."
Ina ia totogi le leai o CO2, Dorchester Brewing faʻaaogaina le nitrogen nai lo le CO2 i nisi tulaga.
"Na mafai ona matou siitia le tele o gaioiga i le nitrogen," na faaauau ai McKenna. "O nisi o mea sili ona taua o le faamamaina o apa ma ufiufi le kesi i le taimi o le tuʻuina ma le faʻamaufaʻailoga. O se faʻaopoopoga sili lea mo matou ona o nei faiga e manaʻomia ai le tele o le CO2. Mo se taimi umi sa i ai sa matou laau faʻapitoa o le nitro. Matou te faʻaaogaina se afi faʻapitoa e gaosia uma ai le nitrogen mo le pa - mo se laina faʻapitoa o le nitro ma le matou pia faʻafefiloi."
O le N2 o le kesi e sili ona taugofie e gaosia ma e mafai ona fa'aoga i fale fai ava i lalo, faleoloa fagu ma pa. E taugofie atu le N2 nai lo le CO2 mo meainu ma e tele lava ina maua, e fa'atatau ile avanoa i lou eria.
E mafai ona fa'atau le N2 e pei o se kesi i totonu o fa'agogo maualuga po'o se vai i Dewar po'o tane teu tetele. E mafai fo'i ona gaosia le nitrogen i luga o le saite e fa'aaoga ai se afi fa'atosina. E galue le nitrogen generators e ala i le aveesea o mole okesene mai le ea.
O le Nitrogen o le elemene sili ona tele (78%) i le siosiomaga o le Lalolagi, o le isi o le okesene ma kasa. E fa'apena fo'i ona fa'alelei atili le si'osi'omaga pe a fa'aitiitia le CO2.
I le fa'againa ma le afifiina, e mafai ona fa'aoga le N2 e taofia ai le okesene mai le pia. A fa'aoga lelei (o le to'atele o tagata e fa'afefiloi le CO2 ma le N2 pe a galulue i le pia carbonated) e mafai ona fa'aoga le N2 e fa'amama tane, fa'aliliu pia mai le tane i le tane, fa'amalo fa'amau a'o le'i teuina, a'o fa'aalili i lalo o pulou. elemene mo le tofo ma le gutu. I fa'amau, e fa'aogaina le nitro i laina vai paipa mo nitropiv fa'apea fo'i ma fa'aoga maualuga/mamao mamao e fa'afefiloi ai le nitrogen ma se pasene patino o le CO2 e puipuia ai le pia mai le fa'afefe i luga o le paipa. E mafai fo'i ona fa'aogaina le N2 e pei o se kesi pupuna mo le fa'amama vai pe afai o se vaega lea o lau fa'agasologa.
I le taimi nei, e pei ona matou taʻua i la matou tusiga muamua i luga o le CO2 deficiency, o le nitrogen e le o se sui tonu mo le CO2 i faʻaoga uma. O nei kasa e ese le amio. E eseese o latou mamafa mole mole ma eseese densities.
Mo se faʻataʻitaʻiga, CO2 e sili atu ona solu i vai nai lo N2. O le mea lea e maua ai e le nitrogen ni pupuni laiti ma se lagona e ese ai le gutu ile pia. O le mea lea e fa'aaoga ai e le au fai fa'ato'aga ni pa'u fa'asuavaia nai lo le kasa fa'atosina i le pia nitrate. O le carbon dioxide e faʻaopoopoina ai foi se faʻailoga o le oona poʻo le oona e le mafai e le nitrogen, lea e mafai ona suia ai le tofo, fai mai tagata. O le suia i le nitrogen e le mafai ona foia uma faafitauli o le carbon dioxide.
"E iai le gafatia," o le tala lea a Chuck Skepek, le faʻatonu o polokalame faʻatekonolosi i le Brewers Institute, "ae o le nitrogen e le o se faʻamaʻi poʻo se faʻavave vave. CO2 ma le nitrogen e fai lava si eseʻese amio. O le ae mauaina le tele o le nitrogen e faʻafefiloi ma le ea i totonu o le tane nai lo le faʻamamāina o le CO2. O lea e manaʻomia ai le tele o le nitrogen. Ou te faʻalogo pea lava pea.
"O le tasi fai ava ou te iloa sa matua atamai lava ma amata ona sui le carbon dioxide i le nitrogen, ma o le latou pia e tele atu le okesene i totonu, o lea la ua latou faʻaogaina le faʻafefiloi o le nitrogen ma le carbon dioxide, ma sina laki. E manaia le vaʻai atili e uiga i lenei mea i tusitusiga, ua amata ona matou vaʻavaʻai i le tele o tagata o loʻo faia ni suʻesuʻega, ma, e te iloa, ia faia ni faiga sili mo lenei sui.
O le tu'uina atu o nei kasa o le a 'ese'ese ona e 'ese'ese le mafiafia e ono tula'i mai ai ni suiga fa'ainisinia po'o le teuina. Fa'afofoga ia Jason Perkins, matai fai ava i Allagash Brewing Co., talanoaina le fa'aleleia o lana fagu fagu ma le kesi fa'aoga e fa'aoga ai le CO2 mo le fa'atumuina o ipu fa'atumu ma le N2 mo le fa'amaufa'ailoga ma le fa'afu. Teuga e ono eseese.
"E mautinoa lava e iai ni eseesega, o se vaega ona o le auala tatou te maua ai le nitrogen," o le tala lea a McKenna. “Matou te maua le vai mama mama i le vai, o le teuina la e matua ese lava mai a matou tane CO2: e laiti, i luga o uila ma teu i totonu o se pusaaisa. Ua matou aveina i le isi tulaga. carbon dioxide i nitrogen, ae toe foi, matou te matua faaeteete i le auala e faia ai le suiga lelei ma le faatuatuaina ina ia mautinoa o le pia o loʻo i lona tulaga maualuga i laasaga uma o le auala. faʻaleleia atili o meafaitino, atinaʻe, gaosiga, ma isi."
E tusa ai ma lenei tala sili ona lelei mai le The Titus Co. (o se sapalai o le ea compressors, ea mago, ma le ea compressor auaunaga i fafo atu o Pennsylvania), nitrogen generators faagaoioia i se tasi o auala e lua:
Fa'aoso su'i fa'aoso: O lo'o fa'aogaina le fa'aoso fa'aoso (PSA) i le fa'aogaina o sieves mole kaponi e tu'u eseese ai mole. O le sieve e tutusa le lapopoa ma mole okesene, e maileia ai na mole a'o latou ui atu ma fa'ataga ai le lapopo'a o le nitrogen molela'au. Ona faamatuu atu lea e le afi afi le okesene i se isi potu. O le taunuuga o lenei faagasologa o le mama o le nitrogen e mafai ona oʻo atu i le 99.999%.
Membrane gaosiga o le nitrogen. Membrane nitrogen generation e galue e ala i le vavaeeseina o molelaʻau e faʻaaoga ai filo polymer. O alava nei e 'ō'ō, e la'ititi fo'i pores i luga e fa'ataga ai le okesene e ui atu ai, ae la'ititi tele mo mole oona e aveese ai le okesene mai le kesi. Generators faʻaaogaina lenei metotia e mafai ona maua ai le nitrogen e oʻo atu i le 99.5% mama.
Ia, o le PSA nitrogen generator e maua ai le ultra-pure nitrogen i voluma tetele ma maualuga le tafe, o le sili ona mama o le nitrogen e mana'omia e le tele o fale pia. Ultrapure o lona uiga 99.9995% i le 99%. Membrane nitrogen generators e lelei mo tamai fale pia e manaʻomia le maualalo o le voluma, maualalo le tafe o isi mea e talia ai le 99% i le 99.9% mama.
I le faʻaaogaina o tekonolosi fou, o le Atlas Copco nitrogen generator o se faʻapipiʻi ea faʻapisinisi faʻatasi ma se diaphragm faʻapitoa e vavae ese ai le nitrogen mai le tafe o le ea. O fale gaosi oloa o se fa'asalalauga tele mo Atlas Copo. E tusa ai ma se pepa paʻepaʻe Atlas Copco, e masani ona totogi e le au fai ava i le va o le $0.10 ma le $0.15 i le kupita futu e maua ai le nitrogen i luga o le nofoaga. E fa'afefea ona fa'atusatusaina i lau CO2 tau?
"Matou te ofoina atu pusa masani e ono e aofia ai le 80% o fale gaosi oloa uma - mai i nai afe i le selau o afe o paelo i le tausaga," o le tala lea a Peter Askini, pule o le atinaʻeina o pisinisi mo kesi fale gaosi oloa i Atlas Copco. "E mafai e se fale fai ava ona fa'ateleina le malosi o ana afi eletise e mafai ai ona tuputupu a'e a'o tumau pea le lelei.
"O le faʻaaogaina o le nitrogen e leʻo faʻamoemoe e sui atoatoa CO2," o le tala lea a Asquini, "ae matou te manatu e mafai e le au fai uaina ona faʻaititia le latou taumafaina e tusa ma le 70%. O le malosi autu o le faʻaauau. lea e sili atu mo le siosiomaga O le a totogi mai le masina muamua, lea o le a aafia tonu ai le laina pito i lalo, afai e le faʻaalia ae e te leʻi faʻatau, aua le faʻatau. Breweries i le US o loʻo faʻaalia popolega e uiga i le maualuga o le sapalai ma mafaufau pe mafai ona latou faʻatumauina le tau o loʻo tutusa ma manaʻoga o le fale pia."
E pei ona taʻua muamua, o le mama o le nitrogen o le a avea ma popolega tele mo tagata gaosi oloa. E pei lava o le CO2, o le nitrogen e fegalegaleai ma le pia poʻo le wort ma ave faʻatasi ai ma mea leaga. O le mea lea o le a fa'asalalauina ai le tele o mea'ai ma meainu fa'atosina fa'atosina o ni iunite e leai ni suau'u (a'oa'o e uiga i fa'amanuiaga mama o compressors e leai se suau'u i le fuaiupu mulimuli i le itu i lalo).
"A matou mauaina le CO2, matou te siakiina lona tulaga lelei ma le faʻaleagaina, o se isi vaega taua tele o le galulue faʻatasi ma se kamupani lelei," o le tala lea a McKenna. "O le Nitrogen e fai lava si ese, o le mea lea matou te faʻatau ai pea le nitrogen vai mama. O le isi mea o loʻo matou vaʻavaʻai i ai o le sailia ma le faʻatauina o se afi eletise i totonu - toe, faʻatasi ai ma le taulaʻi i le nitrogen e maua ma le mama e faʻatapulaʻa ai le okesene.
"Ae tasi le mea taua tele e teu i lou mafaufau - toe, o se mea e foliga mai e le amanaiaina ae e taua tele i le faatumauina o le lelei o le pia - o soʻo se afi eletise e manaʻomia ona gaosia le nitrogen i le nofoaga lona lua [ie 99.99% mama] e faʻatapulaʻa ai le faʻaogaina o le okesene ma le lamatiaga o le faʻamaʻi.
E manaʻomia e Brewers le tele o faʻamatalaga ma le lelei o le pulea pe a faʻaaogaina le nitrogen. Mo se fa'ata'ita'iga, afai e fa'aaoga e le tagata fai ava le N2 e fa'anofo ai pia i le va o tane, o le mautu o le CO2 i totonu o le tane ma totonu o le tane po'o le fagu e tatau ona mata'ituina i le faagasologa atoa. I nisi tulaga, ole N2 mama e le mafai ona galue lelei (mo se faʻataʻitaʻiga, pe a faʻatumu pusa) ona ole N2 mama ole a aveese CO2 mai le fofo. O le iʻuga, o nisi tagata fai ava o le a faʻaogaina le 50/50 faʻafefiloi o le CO2 ma le N2 e faʻatumu ai le ipu, ae o isi o le a aloese mai ai.
N2 Pro Fautuaga: Tatou talanoa i le tausiga. E matua latalata lava i le "seti ma galo" e mafai ona e mauaina, ae o nisi mea faʻaaoga, e pei o filiga, e manaʻomia le sui masani. E masani lava, o lenei auaunaga e mana'omia pe a ma le 4000 itula. O le vaega lava lea e tasi e tausia lau compressor ea o le a tausia foi lau afi afi. O le tele o generators e sau ma se fa'atonu faigofie e tutusa ma lau iPhone ma ofoina atu le atoatoa o le mafai ona mata'ituina mamao.
O le fa'amama tane e 'ese'ese mai le fa'amamaina o le nitrogen mo le tele o mafua'aga. E fefiloi lelei le N2 ma le ea, o lea e le fegalegaleai ai ma le O2 pei o le CO2. E mama foi le N2 nai lo le ea, o lea e faʻatumu ai le tane mai luga i lalo, ae faʻatumu e CO2 mai lalo i luga. E mana'omia le tele atu o le N2 nai lo le CO2 e fa'amama ai se tane e teu ai ma e masani ona mana'omia le fa'aosoina o fana. O e fa'asaoina pea tupe?
E tula'i mai fo'i fa'afitauli fou mo le saogalemu i le kesi fou fa'apisinisi. E tatau ona fa'apipi'i lelei e le fale fai ava ni masini O2 ina ia mafai ai e tagata faigaluega ona va'ava'ai i le lelei o le ea i totonu - e pei lava o le N2 dewar o lo'o teu i totonu o pusaaisa i nei aso.
Ae o tupe mama e faigofie ona sili atu i lo CO2 toe faʻaleleia laau. I lenei webinar, na taʻua ai e Dion Quinn o Foth Production Solutions (o se kamupani inisinia) o tau o le gaosiga o le N2 i le va o le $ 8 ma le $ 20 i le tone, ae o le puʻeina o le CO2 ma le toe faʻaleleia o tau i le va o le $ 50 ma le $ 200 i le tone.
O faʻamanuiaga o afi eletise e aofia ai le faʻaitiitia poʻo le faʻaitiitia o le faʻalagolago i konekarate ma sapalai o le CO2 ma le nitrogen. Ole mea lea e fa'asaoina ai avanoa e teu ai aua e mafai e fale fa'atau pia ona gaosia ma teu mea uma latou te mana'omia, ma fa'aitiitia ai le mana'oga e teu ma felauaiga fagu nitrogen. E pei o le CO2, o le felauaiga ma le taulimaina o le nitrogen e totogi e le tagata faʻatau. Faatasi ai ma nitrogenerators, e le o toe faʻafitauli.
E masani ona faigofie ona tuʻufaʻatasia le gaosiga o le nitrogen i totonu o se siʻosiʻomaga fale pia. E mafai ona fa'apipi'i i puipui ni afi fa'aoso laiti laiti ina ia aua ne'i fa'aogaina le fola ma fa'agaioi filemu. O taga nei e taulimaina lelei le suiga o le vevela ma e matua tete'e atu i fesuiaiga o le vevela. E mafai ona faʻapipiʻi i fafo, ae le fautuaina mo le maualuga maualuga ma le maualalo o le tau.
O lo'o i ai le tele o gaosiga o afi eletise e aofia ai Atlas Copco, Parker Hannifin, South-Tek Systems, Milcarb ma Holtec Gas Systems. O se afi eletise laiti e mafai ona tau e tusa ma le $ 800 i le masina i lalo o le lima tausaga lisi-to-own polokalame, o le tala lea a Asquini.
"I le faaiuga o le aso, afai e saʻo le nitrogen mo oe, e tele au faʻatau oloa ma tekinolosi e te filifili mai ai," o le tala lea a Asquini. "Su'e po o le fea e sa'o mo oe ma ia mautinoa o lo'o e malamalama lelei i le tau atoa o le umiaina [total cost of ownership] ma fa'atusatusa tau o le eletise ma le tausiga i le va o masini.
E fa'aogaina e le fa'aogaina o le eletise le fa'aogaina o le ea, ma o le tele o fale gaosi oloa o lo'o i ai se tasi, lea e faigofie.
O a mea fa'apipi'i ea o lo'o fa'aogaina i fale gaosi oloa? E tulei le vai i totonu o paipa ma tane. Malosiaga mo le felauaiga ma le pulea o le pneumatic. Fa'avevela o wort, fefete po'o vai. alavai pulea. Fa'amama kesi e fa'amalosi ai le palapala mai tane a'o fa'amamā ma fesoasoani i le fa'amamaina o pu.
Ole tele ole fale fai ava e mana'omia ai le fa'aogaina fa'apitoa ole 100% ole suau'u e leai ni fa'amau ea. Afai e paʻi le suāuʻu ma le pia, e mate ai le fefete ma faʻafefete ai le puaʻa, lea e leaga ai le vai ma leaga ai le pia.
Ose tulaga lamatia foi. Talu ai ona o le pisinisi o meaʻai ma meainu e matua maaleale lava, o loʻo i ai le tulaga lelei ma le mama o loʻo i ai, ma e saʻo lava. Fa'ata'ita'iga: Sullair SRL fa'asologa o suau'u fa'amau ea e leai ni suau'u mai le 10 i le 15 hp. (mai le 7.5 i le 11 kW) e fetaui lelei mo fale gaosi oloa. E fiafia fale fai ava i le filemu o nei ituaiga masini. O le SRL fa'asologa o lo'o ofoina atu le maualuga o le pisa i lalo i le 48dBA, fa'apena le compressor e talafeagai mo le fa'aoga i totonu e aunoa ma se isi potu fa'alogo leo.
A taua tele le ea mama, e pei o fale pia ma fale gaosi oloa, e taua tele le ea e leai se suauu. Suau'u vaega i totonu o le ea compresses e mafai ona fa'aleaga faiga fa'alalo ma gaosiga. Talu ai ona o le tele o fale fai ava e gaosia ai le faitau afe o paelo poʻo le tele o pusa pia i le tausaga, e leai se tasi e mafai ona gafatia lena tulaga lamatia. O compressors e leai ni suauʻu e sili ona talafeagai mo faʻaoga e fesoʻotaʻi saʻo ai le ea ma le meaʻai. E oo lava i talosaga e leai se feso'ota'iga tuusa'o i le va o mea'ai ma le ea, e pei o laina fa'apipi'i, e fesoasoani le compressor e leai se suau'u e fa'amama le oloa mulimuli mo le filemu o le mafaufau.
Taimi meli: Ian-06-2023