O le pusaaisa ma le fa'atonutonuina o le vevela e iai sona sao taua ile fa'atonutonuina o meaola ninii ma fa'aumiumi ai le ola o le tele o mea'ai. Cryogenic refrigerants e pei o le nitrogen vai poʻo le carbon dioxide (CO2) e masani ona faʻaaogaina i totonu o aano o manufasi ma moa ona o lo latou gafatia e vave ma lelei le faʻaitiitia ma tausia le vevela o meaʻai i le taimi o le gaosiga, teuina ma le felauaiga. O le carbon dioxide sa masani ona avea ma pusaaisa e filifili ai ona o le tele o lona fa'aogaina ma le fa'aogaina i le tele o faiga fa'a'aisa, ae ua fa'ateleina le ta'uta'ua o le vai i tausaga talu ai nei.
E maua mai le nitrogen mai le ea ma o le vaega autu, e tusa ma le 78%. E fa'aogaina le Vaega o le Vaeluaga o le Ea (ASU) e pu'e ai le ea mai le atemosifia ona, e ala i le mālūlū ma le vaevaega, e tu'u'ese'ese ai mole o le ea i le nitrogen, okesene ma le argon. Ona fa'asuavaia lea o le nitrogen ma teu i totonu o tane cryogenic ua mamanuina fa'apitoa ile nofoaga ole tagata fa'atau ile -196°C ma le 2-4 barg. Talu ai ona o le puna autu o le nitrogen o le ea ae le o isi faʻagasologa o gaosiga faʻapisinisi, e faʻaitiitia ai le faʻalavelaveina o sapalai. E le pei o le CO2, o le nitrogen e na'o se vai po'o se kesi, lea e fa'agata ai lona fa'aogaina ona e leai se vaega mautu. O le taimi lava e fa'afeso'ota'i sa'o ai le mea'ai, e fa'afeiloa'i fo'i e le vaita'i sua lona malosi mālūlū i mea'ai ina ia mafai ona fa'alili pe fa'aisa e aunoa ma le tu'u ai o se mea e totoe.
O le filifiliga o le pusaaisa e faʻaaogaina e faʻalagolago lava i le ituaiga o talosaga cryogenic, faʻapea foʻi ma le maua o se puna ma le tau o le faʻafefe vai poʻo le CO2, ona o lenei mea e afaina ai le tau o meaʻai pusaaisa. O le tele o pisinisi taumafa o loʻo vaʻavaʻai nei i latou tulagavae kaponi e malamalama ai pe faʻafefea ona aʻafia nei mea ia latou filifiliga. O isi iloiloga tau e aofia ai le tau fa'avae o vaifofō meafaigaluega cryogenic ma atina'e e mana'omia e tu'u'ese'ese ai feso'ota'iga paipa cryogenic, fa'aoga fa'avevela, ma mea e mata'ituina potu saogalemu. O le fa'aliliuina o se la'au fa'aaisa o lo'o i ai mai le tasi fa'aaisa i le isi e mana'omia ai ni tau fa'aopoopo aua, e fa'aopoopo i le suia o le potu e fa'atonutonu ai le potu saogalemu ina ia fetaui ma le pusaaisa o lo'o fa'aogaina, e masani fo'i ona sui le paipa cryogenic ina ia fetaui ma le mamafa, tafe, ma le fa'amama. manaoga. Atonu e mana'omia fo'i le fa'aleleia atili o le fa'aogaina o le ta'avale e tusa ai ma le fa'atuputeleina o le lautele o le paipa ma le malosi o le fa'afefe. E mana'omia le su'esu'eina o le aofa'i o tau o suiga i lea mataupu ma lea mata'upu e fa'amautu ai le fa'atamaoaigaina o le fa'atinoina.
I aso nei, o le faʻaaogaina o le nitrogen vai poʻo le CO2 i totonu o meaʻai e masani lava ona masani ai, ona o le tele o alalaupapa cryogenic a Air Liquide ma ejectors ua mamanuina mo le faʻaogaina i mea uma e lua. Ae ui i lea, ona o le faʻamaʻi o le COVID i le lalolagi atoa, ua suia le avanoa o le maketi o le CO2, aemaise lava ona o suiga i le puna o le ethanol, o lea ua faʻateleina ai le fiafia o le alamanuia o meaʻai i isi mea, e pei o le mafai ona fesuiaʻi i le nitrogen vai.
Mo le pusaaisa ma le faʻaogaina o le vevela i le faʻafefiloi / faʻalavelave faʻalavelave, na mamanuina e le kamupani le CRYO INJECTOR-CB3 ina ia faigofie ona toe faʻaleleia i soʻo se ituaiga o mea faigaluega OEM, fou pe o iai. O le CRYO INJECTOR-CB3 e mafai ona faigofie ona liua mai le CO2 i le faʻaogaina o le nitrogen ma le isi itu e ala i le na o le suia o le faʻapipiʻi faʻapipiʻi i luga o le paluga / mixer. O le CRYO INJECTOR-CB3 o le injector o filifiliga, aemaise lava mo faucet OEMs faavaomalo, ona o le manaia o le malulu, mamanu mama ma le faʻatinoga atoa. E faigofie foʻi ona faʻamama ma toe faʻapipiʻi le tui mo le faʻamamaina.
Pe a le lava le CO2, CO2 masini aisa mago e pei o combo / portable coolers, kiona tulimanu, pellet Mills, ma isi mea faapena e le mafai ona liua i le nitrogen vai, o lea e tatau ai ona mafaufauina se isi ituaiga o cryogenic solution, e masani ona iu i se isi faagasologa. fa'atulagaina. O le a mana'omia e le au atamamai o mea'ai a le ALTEC le iloiloga o le fa'agasologa o lo'o iai nei a le kalani ma fa'ata'ita'iga o le gaosiga e fautuaina ai se isi mea fa'apipi'i cryogenic e fa'aaoga ai le nitrogen vai.
Mo se faʻataʻitaʻiga, ua faʻataʻitaʻiina e le kamupani le mafai ona sui le aisa mago CO2 / faʻapipiʻi malulu feaveaʻi ma le CRYO TUNNEL-FP1 e faʻaaoga ai le nitrogen vai. O le CRYO TUNNEL-FP1 o loʻo i ai le malosi tutusa e faʻamalo lelei ai tipi tetele o aano vevela vevela e ala i se faʻagasologa faigofie toe faʻaleleia, faʻafaigofie ona tuʻufaʻatasia le iunite i se laina gaosiga. E le gata i lea, o le mamanu mama CRYO TUNNEL-FP1 Cryo Tunnel o loʻo i ai le kilia o oloa e manaʻomia ma faʻaleleia le faʻaogaina o le conveyor system e faʻaogaina ai nei ituaiga o oloa tetele ma mamafa, lea e tele isi ituaiga o cryo tunnels e le o iai.
Pe o e popole e uiga i tulaga lelei o oloa, le lava o le gaosiga gafatia, le lava o le CO2 sapalai, poʻo le faʻaitiitia o lau carbon footprint, e mafai e le Air Liquide's food technologists team ona fesoasoani ia te oe e ala i le fautuaina o fofo sili ona lelei o mea faʻafefe ma cryogenic mo lau taotoga. O la matou lautele o meafaigaluega cryogenic ua mamanuina ma le tumama ma le faʻatuatuaina o galuega i le mafaufau. Ole tele ole Air Liquide fofo e mafai ona faigofie ona liua mai le tasi pusaaisa i le isi e faʻaitiitia ai le tau ma le faʻalavelave e fesoʻotaʻi ma le suia o masini cryogenic i le lumanaʻi.
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O a matou alalaupapa fa'asalalauga fa'apisinisi - o tala fou mai le Food Technology & Manufacturing magazine ma le 'upega tafa'ilagi o Food Processing - tu'uina atu mea'ai pisi, afifiina ma fa'apolofesa fa'ata'ita'i fa'atasi ai ma le faigofie, saunia-e fa'aoga puna latou te mana'omia e maua ai fa'amatalaga taua. fa'amatalaga tau alamanuia mai le Power Matters E maua e sui auai le faitau afe o anotusi i ala eseese o ala o faasalalauga.
Taimi meli: Apr-13-2023